捲心菜肉片蝦仁炒麵

捲心菜肉片蝦仁炒麵是一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：捲心菜肉片蝦仁炒麵
• 分類：炒麵
• 主要食材：瘦肉片，蝦仁

用料

材料

瘦肉片

蝦仁

捲心菜

紅椒（個人口味）

面（雞蛋面或者泡麵都可以）

油

蒜

鹽

醬油

做法

1. 麵條先煮一下，不用太熟，然後撈起來用溫水沖一下。

2. 鍋里下油，適量但是不要太少，不然麵條會粘鍋。

3. 炒肉片和蝦仁，不要炒太久，不然肉片會老。

4. 下捲心菜和紅椒，翻炒一下後放麵條。

5. 麵條炒散，但是不要太用力了。

6. 加鹽和醬油調味。