拿鐵香草

拿鐵香草比卡布其諾少了點CREAM，但同樣都是牛奶和咖啡相當的，所以苦味不多，而香草拿鐵比普通拿鐵多了點甜味。

基本介紹

• 中文名：香草拿鐵/拿鐵香草
• 外文名：Vanilla Latte
• 主要食材：香草、鮮奶、濃縮咖啡
• 口味：偏甜
• 功效：提神
• 適宜人群：一般人群

拿鐵咖啡

拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，

拿鐵香草義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。

拿鐵香草

做法

拿鐵香草做法

1、準備香草糖漿適量，放入杯中。

2、在濃縮機上蒸煮所需要溫度的牛奶。蒸牛奶非常講究技巧，只有打出細滑的奶泡，牛奶才會擁有香滑的口感。

3、將牛奶和奶泡進行分層。

4、製作濃縮咖啡。這是一杯咖啡的精華，也是最關鍵的核心步驟。按照個人口感的不同，可以選擇“濃縮”的程度，清淡、DOUBLE，甚至三份都可以。

5、最終環節。把濃縮咖啡倒進香草糖漿的杯中，接著再沖入熱牛奶，最後上方點綴一層奶泡，一杯香濃美味的香草拿鐵就做好了。