拿波里鬱金香意面

基本介紹

• 中文名：拿波里鬱金香意面
• 主要食材：鬱金香型意面，蘑菇
• 分類：快手菜，炒麵

用料

材料	用量
鬱金香型意面	適量
蘑菇	3個
青椒	1個
香腸	1包（台灣小香腸，貌似6個）
拿波里意面醬	3大勺
鹽	3撮
橄欖油	適量
現磨黑胡椒	適量
芝士粉	適量

做法

1. 蘑菇用鹽水泡一會兒

2. 深鍋裝水，扔一丟丟鹽進去，煮開後，把意面扔進去，注意攪拌

3. 香腸、青椒（洗淨）改刀，蘑菇改刀，都切片備用

4. 意面煮到木有白心，快速撈起瀝乾水分，橄欖油迅速拌一下

5. 鍋稍熱，滴一小勺左右的橄欖油，按順序扔進香腸、蘑菇、青椒，炒熟

6. 倒入意面，炒炒

7. 倒入意面醬，拌勻

8. 鹽，黑胡椒現磨，和芝士粉根據個人喜好撒勻