招牌西米露

招牌西米露，以西米、橙子為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：招牌西米露
• 主要食材：西米，橙子

用料

材料

西米

橙子

紅茶

乾檸檬片

酸酸乳

做法

1. 煮西米。煮一遍過遍涼水，這樣比較勁道也不會粘一起。直到中心白點消失、變成透明。煮之前最好不要洗，容易碎掉粘在一起。

2. 挖橙子。這步很簡單，但是一定注意勺子不要戳破橙皮，不然盛不了果汁的！別忘了蓋子要留著~

3. 泡紅茶，乾檸檬片和紅茶一起泡。加入砂糖（喜歡蜂蜜也可以，味道有點象冰紅茶，但我喜歡淡一點的）橙子挖下來的肉要去掉纖維，不然榨汁會發苦。

4. 然後一點點酸酸乳。就是蒙牛原味的那種。我嘗試自己調沒成功。這東西就是提個口感，不能放多。

5. 冷榨橙肉，然後把奇怪的東西過濾掉。同檸檬紅茶混在一起冷凍室冰鎮。

6. 西米倒進橙子裡，加入混合液，完畢。