拔絲魔芋

以魔芋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：拔絲魔芋
• 分類：拔絲
• 主要食材：糖，魔芋

用料

材料	用量
糖	200
魔芋	600

做法

1. 把芋切口，熱油後放入鍋炸成金黃
2. 鍋放入糖，加入一碗水，澆開糖後放入炸好的芋，放點蔥花増香，翻幾下，讓糖充分粘在芋上就好了