拉慕城堡品牌由中華人民共和國國家知識產權局批准通過。主營業務是白蘭地; 果酒(含酒精); 酒精飲料原汁。
基本介紹
- 中文名：拉慕城堡
- 創立時間：2015年2月28日
- 所屬公司 ：上海正興酒業有限公司
- 註冊號：13513963
發展歷程,Grape varieatals葡萄品種,團隊管理,
發展歷程
拉慕城堡的葡萄栽培歷史可以追溯到1818年，法國皇帝拿破崙三世的書記官拉慕男爵正式建莊。
該地產之前根據其地理位置命名為Château Vignemalon，目前正在更名為Château L’amoureux，以紀念建莊者拉慕男爵，他的童年和大部人生都在這裡度過。他性格養成和對葡萄酒革命的貢獻來自這片梅多克酒莊之中。
2020年，酒莊被GJW入股。它標誌著酒莊進入一個新開始，葡萄園進行了全面的重建。
拉慕城堡在法國波爾多梅多克核心產區擁有202.5畝葡萄園，土壤類型為石灰岩和粘土-礫石。礫石帶來的礦物香氣令人著迷，種植的大部分葡萄種類為梅洛，這在梅多克產區非常獨特。
Grape varieatals葡萄品種
Merlot 梅洛 (84%)
Cabernet Sauvignon 赤霞珠 (14%)
Petit verdot小維多 (2%)
The average age of the vines is 50 years 平均葡萄樹齡為50年。
團隊管理
葡萄園由CLOS MANOU Stéphane DIEF技術團隊管理。遵循傳統的栽培方法，葡萄藤行之間有草覆蓋。在整個葡萄園中進行葉片稀疏和綠色採摘，使葡萄成熟度和濃度的最佳水平。
VINIFICATION 葡萄酒釀造
在溫控不鏽鋼大桶中進行發酵。 浸漬溫度控制在18°C，定期淋皮以輕柔提取單寧。
AGEING IN OAK BARRELS 陳釀
蘋果酸乳酸發酵完成後，葡萄酒將在橡木桶中陳釀12至16個月，
Winemaker 釀酒師
史蒂芬•笛福Stéphane DIEF 號稱“梅多克之神”，2013年帕克（R.Parker）93分超過拉菲，作品盲品超越帕圖斯（ Pétrus Pomerol ）等名酒
獲得了3個金獎：
榮獲《吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南(Gilbert&Gaillard)》法國國際葡萄酒專業權威賽事金獎
70MD 7000萬評測賽事金獎
le guide des vins petit futé 小智慧葡萄酒指南 金獎
