拉丁之鷹極品珍藏西拉

拉丁之鷹極品珍藏西拉產自智利，是用古老的釀酒葡萄品種西拉，採用先進的釀造工藝和設備，採取多種現代技術釀造的一款葡萄酒。

基本介紹

• 中文名：拉丁之鷹極品珍藏西拉
• 淨含量：750ml
• 酒精度：13%
• 葡萄酒類型：乾紅葡萄酒
• 產地：拉丁之鷹極品珍藏西拉 產自智利，是用古老的釀酒葡萄品種西拉，採用先進的釀造工藝和設備，採取多種現代技術釀造的一款葡萄酒
• 香味：黑加侖、桑葚洋李的氣息

品種簡介

“西拉”是一個古老的釀酒葡萄品種，關於它的起源，充滿一些神秘色彩。西拉”是法國隆河谷北部地區的經典品種，世界上有超過一半的西拉種植於法國，其法語名稱為“Syrah”，容易使人聯想到“Syria”，所以，有一種說法：“西拉”源自中東敘利亞；“西拉”又是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種，在英語裡稱其為“Shiraz”，而“Shiraz”又是被稱為波斯(今伊朗)的詩都，使人猜想它是來源於中東的伊朗。但是，1998年，加州大學戴維司分校與法國國家農業研究院蒙布利埃分院聯合開展的一項研究表明：西拉原產於法國，DNA分析表明，它是mondeuse blanc 和 dureza的雜交後代。

葡萄酒簡介

該酒莊橡木桶的年更新率達到了25%，優質的釀造工藝處於該地區領先水平。莫勒谷獨特的氣候條件，使每一顆葡萄都能獲得恰當的水分和陽光。此款珍藏西拉體現誘人的紅寶石色澤，前香有黑加侖、桑葚洋李的氣息，入口透露出丁香黑胡椒以及經過小橡木桶陳釀帶出的煙燻和朱古力的香氣，入口結構飽滿，有天鵝絨般的絲滑和愉悅的果香 。建議開瓶後醒酒約30分鐘，搭配湘菜、川菜、星洲炒蟹、泰式牛肉等十分理想。