抹茶紅豆燕麥華夫餅

基本介紹

• 中文名：抹茶紅豆燕麥華夫餅
• 主要食材：燕麥（1人份），紅豆
• 分類：餅

用料

材料	用量
燕麥（1人份）	40g
紅豆	10g
酵母	2g
雞蛋	1-2個
抹茶粉	任意
牛奶	50ml

做法

1. 燕麥打成燕麥粉

2. 燕麥粉里打入一個雞蛋，攪拌均勻

3. 牛奶溫熱，將酵母融進去

4. 將2,3,適量抹茶粉混合攪拌均勻，如果希望抹茶顏色重一點就多加一些

5. 紅豆事先煮熟，用鍋炒一炒（不炒也行，炒只是讓紅豆乾一些，免得濕答答的）

6. 華夫餅機預熱

7. 用毛刷均勻刷上一點點油

8. 倒入之前步驟4準備好的麵糊，一邊倒一邊攤成自己喜歡的任意形狀

9. 將紅豆撒在表面上

10. 蓋上華夫餅機蓋子，大概3-5分鐘就烤好了

11. 可以淋上蜂蜜，或是塗上花生醬等果醬吃，口感更好