抹茶紅豆奶油蛋糕卷

基本介紹

• 中文名：抹茶紅豆奶油蛋糕卷
• 主要食材：自發粉，抹茶粉
• 分類：蛋糕，奶油蛋糕

用料

材料

自發粉

抹茶粉

雞蛋

白糖

黃油

奶油

紅豆沙

做法

1. 先準備材料，雞蛋三個，蛋清蛋黃分離
2. 蛋黃加糖，打蛋器打到顏色發白
3. 蛋清加1/3 cup白糖
4. 打蛋器打到蓬鬆
5. 打好的蛋黃蛋白混合攪拌均勻
6. 自發粉，抹茶粉一大勺
7. 過篩入雞蛋混合液
8. 黃油隔水融化，加入攪拌
9. 全部攪拌均勻後，把烤盤鋪上油紙，蛋糕糊倒入