抹茶桂花饅頭

抹茶桂花饅頭是以麵粉、酵母、乾桂花、白糖、水、抹茶粉、紅曲粉為主材的主食名，難度普通。

基本介紹

• 菜名：抹茶桂花饅頭
• 難度：普通

原料

麵粉、酵母、乾桂花、白糖、水、抹茶粉、紅曲粉

做法

1.材料全部混合揉成光滑的麵團
2.發酵至兩倍取出滾圓鬆弛十分鐘
3.擀成2CM左右的麵餅，用餅乾模壓出形狀
4.上鍋蒸15分鐘左右即可