抹茶小圓子紅豆湯

基本介紹

• 中文名：抹茶小圓子紅豆湯
• 主要食材：糯米粉，抹茶粉
• 分類：丸子，湯羹

用料

材料	用量
糯米粉	100g
抹茶粉	10g
水	適量
冰糖	適量
蜜紅豆	適量

做法

1. 準備好材料
2. 在糯米粉中加入抹茶粉，然後加入適量水。揉成不粘手的麵團。分量只做參考。
3. 取花生大小量搓成小圓子。 在放圓子的容器上撒點糯米粉或者白麵粉，防止粘底。
4. 水煮開後將搓好的抹茶小圓子放入沸水中。等圓子浮起加入蜜紅豆。
5. 再次煮開就好可以出鍋了。蜜紅豆本身就甜的，但是加水可能會淡些，可以根據自己口味在煮的時候加入些冰糖。