抹綠麻糬

抹綠麻糬是以麻糬粉、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：抹綠麻糬
• 主要食材：麻糬粉，雞蛋

用料

材料	用量
麻糬粉	300g
雞蛋	我用的一個
黃油	40g
抹茶粉	10g？
牛奶	150ml
水	100ml

做法

1. 加入牛奶，雞蛋，黃油，攪拌
2. 加入麻糬粉，抹茶粉，攪拌
3. 到一個可以整型的程度就可以了，太幹了可以加水，太濕了可以加粉。其實捏成小球的過程中手也粘上了許多麵團~
4. 烤箱先預熱，之後入烤箱，200度，上下火，30min，每個烤箱都是不一樣的性情，所以要留意麻糬的色澤，一般來說，烤成如圖上的色澤就可以了
5. 放十幾分鐘再吃會更好喔~！