《抗衰老飲食：阿特金斯醫生的飲食建議》是2005年8月生活.讀書.新知三聯書店出版的圖書，作者是阿特金斯、晁陽、林崢。
基本介紹
- 中文名：抗衰老飲食：阿特金斯醫生的飲食建議
- 作者：阿特金斯、晁陽、林崢
- 出版時間：2005年8月
- 出版社：生活.讀書.新知三聯書店
- ISBN：9787108023001
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書提供的信息,基於作者治療幾千名病人的從醫經驗,但是不能代替你的個人醫生的意見和建議。儘管本書推薦的方法適用於大多數人，然而每個人由於自己的健康狀況對醫療不同的需求。沒有一個適合所有人的模式。
俗話說：“發以食為天。”在21世紀的今天，科技高度發達，人們已經不再為溫飽而發愁。但是，飲食仍是生活的極為重要的組成部分。另一方面，隨著醫學的發展，那些曾經逞凶肆虐的疾病如天花、霍亂、結核病等等，對人類不再構成威脅，許多已一去不復返。同時，另一些過去並不常見的疾病，如糖尿病、心血管病、老年痴呆症取而代之，成了人類健康的主要威脅。那么，什麼樣的飲食方式，或者更廣義的說，什麼樣的生活方式有益健康，可以預防疾病，使人延年益壽？這正是《抗衰老飲食——阿特金斯醫生的飲食建議》一書所要探討的主題。
圖書目錄
譯者序
第一章 挑戰衰老的計畫
第二章 我們時代的衰老疾病
第三章 探討心臟
第四章 營養和心臟病的血液中
第五章 我們為什麼衰老：胰島素的聯繫
第六章 我們為什麼衰老：自由基
第七章 限制卡路里——為什麼你不能這樣做
第八章 抗氧化物是“生命”營養物
第九章 抗氧化酶
第十章 你為什麼需要類胡蘿蔔
第十一章 生物類黃酮的益處
第十二章 逆轉降低的激素水平
第十三章 永葆青春的激素
第十四章 好脂肪和真正的環脂肪
第十五章 建立你的免疫力
第十六章 給你的身體解毒
第十七章 鍛鍊身體
第十八章 提高大腦的活力
第十九章 建立你的抗衰老飲食
第二十章 抗衰老飲食的基本知識
第二十一章 在抗衰老飲食中的生活
第二十二章 挑戰衰老的生命營養物計畫
第二十三章 總結
附錄 普通食物的升糖指數
參考文獻
作者簡介
羅伯特·C·阿特金斯醫學博士 1951年畢業於密西根大學，1955年在康奈爾大學醫學院獲得醫學學位，專攻心臟病學。他不僅創建了紐約城阿特金斯補充醫學中心，而且寫了一系列介紹健康飲食方法的著作。他倡導的阿特金斯健康生活方法有數百萬的追隨者。其主要的暢銷作品有《抗衰老》
