抗衰延壽食譜

《抗衰延壽食譜》是上海科學技術出版社2003年出版的圖書，作者是蔡東聯，謝良民。

基本介紹

• 作者：蔡東聯，謝良民
• 出版社：上海科學技術出版社
• 出版時間：2003年1月
• 頁數：266 頁
• 定價：19 元
• ISBN：9787532367467

內容簡介

平衡合理的營養對健康長壽，養生健身極為重要。日常生活中有些花甲老人精神矍樂，鶴髮童顏；有些老人大腹便便，步履蹣跚；而有些老人則體瘦羸弱，憔悴不堪，這些都和飲食營養有密切關係。本書按抗衰孩子老、補心養血、耳聰目明三部分，詳盡介紹了近600種抗衰延壽食譜的原料配比、製法、功效和套用等。本書介紹的食譜製法簡潔明確，文字通俗易懂，內容突出實用性、科學性，不僅可供老年人使用，也可供青年壯年記者使用。