手磨全麥芝麻發糕

基本介紹

• 中文名：手磨全麥芝麻發糕
• 主要食材：精麵粉，全麥麵粉

用料

材料

精麵粉

全麥麵粉

芝麻粉（手磨）

發酵粉

紅棗

做法

1. 芝麻手磨成粉

2. 精麵粉、全麥麵粉、發酵粉和第一步里的芝麻粉加溫水和好，再加大棗。

3. 均勻揉成麵團後，發酵致其體積膨脹兩倍大。

4. 上鍋冷水蒸30分鐘，出鍋後切塊～