手抓零食香辣雞爪

基本介紹

• 中文名：手抓零食香辣雞爪
• 主要食材：雞爪，鹽
• 分類：零食，香辣

用料

材料	用量
雞爪	500克
鹽	兩勺
乾紅辣椒	五個
辣椒醬	兩勺
醋	少許
料酒	兩勺
姜	適量
蒜	適量
生抽老抽	適量

做法

1. 一斤生雞爪，買來把雞爪指甲減掉，一根雞爪切三段，用水洗幾遍。
5. 鍋里放油，再放一勺辣椒醬，把這盆到鍋里，加點水，十分鐘先大火後小火，湯汁收乾就可以吃了