扁豆醬肉大餃子

基本介紹

• 中文名：扁豆醬肉大餃子
• 主要食材：豆角，五花肉
• 分類：餃子

用料

材料	用量
豆角	約2斤
五花肉	一大塊（20塊錢的沒用完）
郫縣豆瓣醬
蔥
醬
蒜

做法

1. 蔥姜蒜全切碎末
2. 豆角切小丁（可以比圖上再小）後來覺得豆角太大， 我拿著刀在平底鍋里剁（那畫面真的很貳）
6. 肉丁鍋開火，放兩大勺郫縣豆瓣醬，翻炒，依次放料酒，放醬油，放糖，翻炒……炒勻後把平底鍋里的豆角直接翻進來
8. 餃子皮和面就不多說了，總之開始包……
9. 然後開始吃……