扁尖雞毛菜雞湯

基本介紹

• 中文名：扁尖雞毛菜雞湯
• 主要食材：扁尖，雞毛菜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
扁尖	二根
雞毛菜	一小把
鹽
味素

做法

1. 扁尖洗淨，切成小段

2. 雞毛菜去黃葉、老葉，洗淨

3. 雞湯入鍋，加入扁尖燒開，轉小火燜燒十分鐘至十五分鐘，加入雞毛菜燒開，略加鹽，加味素調味即可