扁尖炒毛豆米

扁尖炒毛豆米是一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：扁尖炒毛豆米
• 分類：炒
• 主要食材：毛豆米，扁尖

用料

材料	用量
毛豆米	200g
扁尖	少量
鹽	適量

做法

1. 將毛豆米洗淨備用
2. 將扁尖用水浸泡後，切成小丁。
3. 油鍋加熱後 ，倒入毛豆米翻炒，待炒至變色時 ，加入扁尖丁 繼續翻炒一下。
4. 再加水、適量鹽，改小火燒至入味即可出鍋。