《我的本餅乾裝飾書》是2020年中國紡織出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：我的本餅乾裝飾書
- 作者：[日]小川美佳
- 類別：烘焙甜品
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2020年
- 開本：24 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787518073191
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
這是一本實用翻糖裝飾餅乾的圖書，本書主要介紹了餅乾裝飾的材料，裝飾餅乾需要用到的工具，基本糖皮的製作方法，基礎的曲奇餅乾的烘焙方法和常見紙杯蛋糕製作方法等基礎知識，並介紹了超多可愛的餅乾裝飾圖案示例，並附有原尺寸大小的紙型，供讀者剪裁和使用，作為新手，都可根據本書做出你想要的裝飾餅乾，可作為伴手禮送給朋友。本書風格清新，圖案可愛，是一本很精緻的餅乾裝飾書，相信按照本書製作出的裝飾餅乾也能讓人心情愉悅，充滿成就感。
作者簡介
micarina 小川美佳，畢業於日本東京家政大學，主修家政學，多年甜點製作經驗，現擔任自己甜品店的甜點製作和開發工作。
