我的小法餐：100道在家輕鬆做的法式經典料理

《我的小法餐：100道在家輕鬆做的法式經典料理》是2018年7月北京科學技術出版社出版的圖書，作者是〔英〕瑞秋·邱。

基本介紹

• 書名：我的小法餐：100道在家輕鬆做的法式經典料理
• 作者：〔英〕瑞秋·邱
• 出版社：北京科學技術出版社
• 出版時間：2018年7月
• 頁數：260 頁
• 定價：79 元
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787530494813

內容簡介

本書囊括了你希望在一本法式烹飪書中看到的所有名菜。瑞秋教你如何輕鬆在家以簡易的手法烹調經典法式料理。全書100道包括家常美食、法式茶點、夏日野餐、開胃菜、家庭晚餐以及法式甜點。在瑞秋的幫助下，你可以在你的日常烹飪中添加一點兒法式烹飪元素，不論你居住在世界的哪個角落，不論你的廚房有多大！

圖書目錄

前言

家常美食

法式茶點

夏日野餐

開胃菜

家庭晚餐

法式甜點

法餐基礎

烹飪筆記