《我愛吃的食物》是一本圖書
基本介紹
- 作者："中國幼兒百科全書"編委會
- 出版時間：2013年4月
- 出版社：中國大百科全書出版社
- 頁數：22 頁
- ISBN：9787500091516
- 定價：12.00 元
我愛吃的食物
相關詞條
- 餅(食品)
可麗餅源於法國布列塔尼省，是一種很有平民特色的點心。周日，迪南小鎮上的超市和飯館全都關門，你仍舊可以在街上找到出售可麗餅的小攤。熱騰騰的烤餅加幾根布列塔尼特產香腸，再抹上本地的美味醬料，吃過這個法式“大煎餅”，包你愛上這裡的美食。櫻花餅 日本盛產櫻花，以清香的櫻花入料製成的餅味道極佳。在櫻花...
- 美食(味美的食物)
張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“偏食”，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。張仲景距今已近1800年，但他舍“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢...
- 麵條(一種用穀物或豆類的麵粉製成的食物)
地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃意大利麵等。好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。食品簡介 麵條，一種用穀物或豆類通過研磨成粉狀加水和成麵團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或大小片狀，最後經...
- 草莓果醬(食物)
2、醋和鹽不放都可以，不過放了，會讓成品口感更好。3、澄粉又稱澄面、澄粉、汀粉、小麥澱粉。是一種無筋的麵粉，成份為小麥。可用來製作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等。是加工過的麵粉，用水漂洗過後，把麵粉里的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成麵筋，剩下的就是澄面，超市里一般有售。食物營養成分 ...
- 肉夾饃(中國傳統特色食物)
臘汁肉以豬肉為原料，其歷史可追溯到戰國時代，那時稱“寒肉”，唐代又稱“臘肉”，世代流傳，歷經演變。臘汁肉的特點是色亮紅潤、軟爛醇香、肥肉不膩、瘦肉不柴、入口即化、久貯不變，與臘汁豆腐乾、雞蛋細切拼盤，為佐酒好菜。用“虎背鐵圈菊花心”的白吉饃夾著吃，是快餐美食。臘汁肉是名優傳統小吃。
- 饅頭(中國傳統食物)
饅頭，古稱“蠻頭”，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，為“包子”的本稱，中國傳統麵食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。 饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮征孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡，但中國人吃饅頭的歷史...
- 包子(中國傳統食品)
包子，本稱饅頭，別稱籠餅，相傳是為諸葛亮發明，清代後方由饅頭分出 ，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物。“包子”一詞最早出現自宋代，此前主要被稱為”饅頭“。傳為諸葛亮征孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的...
- 瓜子(休閒食品零食)
糖尿病人吃瓜子要計算量，儘量減少油脂的攝入。特別想吃時，每天也不要超過150克。而且要換算成能量從一天飲食總熱量里扣除，如果少吃一個100克的熟饅頭，則可以吃不多於70克的帶殼葵花子，而且還要定期到醫院檢查血糖。唾液有助於清除口腔內的食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵的機會，並能保護口腔黏膜，糖尿病患者一旦...
- 甜食(甜味的食品)
但有些時候吃甜食對身體不利。如飽餐以後吃甜食最易使體重增加，且過多的糖會刺激胰島素分泌，易誘發糖尿病。睡前、飯前，將甜食當作每日的常規食品，都可導致牙病、食慾下降和發胖。常吃危害 食物為什麼這么甜？是因為製作過程中加入了大量的添加糖，也就是平常比較常說的綿白糖、白砂糖、紅糖、方糖、冰糖，還有...
- 火腿腸(一種肉類加工食品)
有一些研究發現，亞硝酸鹽在和胺反應的時候，如果存在維生素C或者維生素E，就會與它們優先反應，而不生成有害的亞硝胺。所以，有的肉類加工中會加入這些維生素來減小亞硝酸鹽可能的副作用。其實，不管這種作法有多大效果，在吃這些食品的時候同時吃一些蔬菜水果，都是大有裨益的。飲食文化 發展歷史 火腿腸最先起源於...
- 糖果(甜味食品)
眾所周知，英國一直保持著較高的食糖人均消費量，但齲齒髮生率卻較低，相比之下，在食品店糖果消費量低的我國，齲齒髮病率卻很高。人們認為常吃糖容易導致齲齒，是因為糖長期存在於口腔中，可以成為引起齪齒的細菌培養基，如果吃完糖以後，採用漱口或其他辦法及時清除口腔中的糖，就不會引起齲齒。維生素類 維生素糖果...
- 餃子(中國古代傳統食物)
大捏餛飩，一口一個'”，這是文獻中記載的對冬至吃餛飩的解釋。後來因為餃子和餛飩經常被混淆，所以有些地區改吃餛飩為餃子。俗語中有了“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法，張仲景的傳說也與冬至吃餛飩的習俗相關，但這傳說在文獻中不得考證。春節 餃子成為除夕吃的食品，始於明朝。據明代劉若愚的《酌中志...
- 米飯(用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物)
史博士表示，外界通常認為米飯等澱粉類食品可能導致體重增加，但實際上，碳水化合物之間的質量差異會令結果有所不同。有證據顯示，使用全穀物食品對控制體重有好處。同時，大量研究證明，吃米飯不僅有助於控制體重，還可防止高血壓和血脂異常。不過，他還警告，這一觀點仍有待與其他研究進行對比考量，比如有研究稱米飯...
- 炒飯(中國傳統食物)
炒飯是常見的一種食物，是用煮好的米飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成。炒飯分為多種品類，如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等。在各地都有獨特款式，一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯。因為炒飯製作方便、耗時較少、營養豐富，很受大眾追捧。歷史傳說 炒飯的發明和李鴻章無關。李鴻章是晚清人士，而...
- 漢堡包(西餐食物)
對於體重超標的人而言，應儘可能減少從食物飲料中攝取的熱量，同時還應將體育鍛鍊納入每天的食物療法當中。實際上，如果您要獲得健美的體魄，體育鍛鍊是必不可少的，僅靠減少飲食永遠無法達到期望的效果。暴飲暴食的吃法加上懶散的生活習慣無論是誰都會走上肥胖的道路。但只要均衡飲食，吃動平衡，那自然是根本無需...
- 豆腐皮(豆類做的一種食品)
壓成的豆腐皮，其吃法較簡單，通常與蔬菜配伍，涼拌或清炒即可；而油皮的菜品則較為豐富。豆腐皮是做菜的主料，中國是一個有著幾千年的悠久歷史的文明古國，中國的菜餚在全世界的美食中也是一花獨放，芬芳流香。懷安城的豆腐皮歷史久遠。相傳唐僖宗李儇執政，為加強邊境防守，設立懷安衛。新城築成後，縣令下令...
- 零食
朱古力裡面含有的能量為1870千焦，不宜多吃，吃多了發胖。麵包 麵包也是屬於零食的一種，可給腦神經傳達信息的食物，建議在早晨使用麵包。罐裝零食 零食的一種，包裝方式為罐裝。基本原則 1、不要讓零食喧賓奪主 人體所需要的營養物質主要通過一日三餐獲得，零食只能是一種補充，因此零食不能無節制地吃許多兒童零食...
