《我在京都居酒屋》是一部由庫索所著，湖南文藝出版社出版發行的圖書。
基本介紹
- 中文名：我在京都居酒屋
- 作者：庫索
- 類別：文學
- 出版社：湖南文藝出版社
- 出版時間：2021年3月
- 頁數：336 頁
- 定價：59.80 元
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787572600661
內容簡介,作者簡介,目錄 ,
內容簡介
作者庫索在京都生活六年，探訪了無數載滿故事的居酒屋。在這本書里，庫索挑選了十餘家京都居酒屋進行深入探訪，全方位展現京都現代人特有的地域文化和生活狀態。
居酒屋自四百年前的江戶時代開始盛行，京都人，有的喜歡傳統居酒屋，從傍晚開始喝到深夜；有的老頭老太太，從中午就開始喝小酒 ；也有下午四五點就下班的打工人，只喝一杯冰啤酒，到六點就準時回家與家人共聚晚餐……作者通過和老闆、客人的聊天，感受陌生人的生活狀態，傾聽他們的故事。一間居酒屋，也是人生百態的縮影。
作者庫索說：所有在居酒屋裡遇見的熟客，都會說：“這裡是生活里最能讓我鬆一口氣、得到治癒的地方。” 我寫下這些居酒屋，想寫的其實是“相遇”“理解”和“日久生情”，以及在這之中一些充滿儀式感的“告別”。
作者在書中介紹了昭和風酒吧、列車居酒屋、手工啤酒坊等各種不同類別的居酒屋，讀者也能在書中看到京都酒文化以及時令下酒菜等各種實用介紹。
作者簡介
庫索，青年作家，資深媒體人，前《新周刊》記者。畢業於武漢大學新聞系。2015年起移居日本，現居京都，遊走於島國各地。已出版作品：《自在京都》《縱身入山海》。
目錄
序：居酒屋平等主義
神馬
第一夜 銀鱈魚西京漬
食堂清水
第二夜 紫蘇雞肉卷
B A R ノスタルジア
第三夜 泡菜花甲鍋
酒場 井倉木材
第四夜 鰻魚飯
柳小路酒場
第五夜 百貨公司地下美食
酒肴屋 じじばば
わたなべ橫丁
第六夜 苦瓜炒雞蛋
B A R TA L I S K E R
第七夜 可樂餅
西陣麥酒
第八夜 手工香腸
京極スタンド
第九夜 鮭魚粕汁
西本酒店
第十夜 厚蛋卷
割烹 久久
第十一夜 香菜蒜泥煮鮭魚罐頭
微醺列車
第十二夜 海鮮蓋飯
不存在的居酒屋
