《成都食光》作者用心地自寫自畫，繪出了成都美食的精髓。全書匯集了作者二十幾年的成都美食體驗，隨處可見的成都方言也飄來海椒油的味道。慢慢打開護封，你將收穫另一份驚喜——成都美食的手繪大地圖！
基本介紹
- 中文名：成都食光
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2014年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7302372330
- 作者：康清
- 出版社：清華大學出版社
- 頁數：218 頁
- 開本：16 開
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《成都食光》由清華大學出版社出版。
作者簡介
康清，成都出生的積極上進小青年，中國傳媒大學研究生，喜歡畫畫，喜歡美食，生活在幻想和夢想之中，希望做好自己的獨立設計師品牌“沐目”（mumu），希望未來能成為一名藝術工作者。作品：《成都美食明信片》《成都美食手繪地圖》《中國美食明信片之甜味中國》《中國美食明信片之辣味中國》。
圖書目錄
火鍋火鍋
001蜀九香
002龍森園
003大妙
004大宅門
005譚魚頭
006芭夯兔
007唐家寺牛雜
吃茶去
008鶴鳴茶社
009花間
010大慈寺禪茶堂
011順興老茶館
聽味道
012三大炮
013丁丁糖
014田園印象
015張飛牛肉
016蓮花府邸
另一米另一面
017蛋烘糕
018葉兒耙
019春陽水餃
020三聖面
021鋪蓋面
022龍抄手
023嚴太婆鍋盔
我的菜
024陳麻婆豆腐
025市井生活
026喻家廚房
027鄉村菜
028銀杏
029巴國布衣
030鬥雞飯
031滋味烤魚
032雞茅店
033清真皇城壩
034鸚鵡敘
035粉彩
有名無名
036皇城牛肉
037江油肥腸
038八二信箱鐘水餃
039無名冒菜
040周血旺
悄悄話
041螞蟻揸
042安薇塔
043繪咖啡
044蜜望樹
045小酒館
046雲集
047荒石公園
欲罷不能
048張麻辣
049康二姐串串香
050玉林串串香
051盤飧市
052僑一僑兔頭
涼快涼快去
053張涼粉
054小譚豆花
055何師燒烤
056拾光甜品
還是大學生
057重慶森林
058霸王排骨
059徐胖烤蹄
060休息鐘
不甜不開心
061糖畫
062糖油果子
063宮廷糕點鋪
064聞酥園
黑暗料理
065鹵鮑魚
066耳片
067拌肺片
068耙泥鰍
069鵝腸
070傷心涼粉
071跳水蛙
072兔腦殼兒
073腦花
元氣美味
074媽媽傳
075魚游天下
076老房子
077欽善齋
似曾相食
078川菜博物館
079香酥花生
080樂山缽缽雞
081西昌火盆燒烤
時間的味道
082郫縣豆瓣
083四川泡菜
084泡椒鳳爪
私房菜菜
085醪糟兒粉子蛋
086熗蓮花白
087秘制涼拌兔
088欲罷不能爽辣蝦
089大姑媽鹹燒白
090二姑媽甜燒白
091二姑媽牛肉干
092張叔櫻桃肉
093蒜苗回鍋肉
094王嬢圓子湯
095比熊勾魂蛙
096田嬢嬢拌涼粉
吃嘎嘎咯
097魏雞肉
098廖記棒棒雞
099天主堂雞片
100絕城芋兒雞
101連山回鍋肉
102青城山老臘肉
103眉州燒鵝館
104紅星兔丁
105神仙兔
素味平生
106文殊院素齋
107棗子樹
108維根素食
吃貨一日游
騾馬假日
玉林辣邊
小聚寬窄
麻辣春熙路
後記
