成都張太婆餐飲管理有限公司成立於2012年2月12日,其前身為半邊橋張太婆老媽蹄花總店。現總店搬遷至錦江區較場壩東街(點將台)。 公司在廚師團隊方面不斷擴大規模,精益求精。在菜品研發和餐飲新領域方面取得突破性成果。陸續推出老媽蹄花,老嬢雞爪,老媽石鍋串串,九斗碗土菜館等 一系列品牌直營店。