懶人零失誤炒飯

懶人零失誤炒飯是以隔夜飯為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：懶人零失誤炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：隔夜飯，香菜

用料

材料	用量
隔夜飯	按照個人飯量
香菜	一把
野山椒	2個
香腸	半根
雞蛋	1個

做法

1. 其實料是很隨意的 只有素材不太產生水分即可

2. 這個炒飯的主要味道是香菜和野山椒

3. 香腸是家裡自製的（我萬能的廚神奶奶）

4. 白酒味 不甜的那種 → 切粒

5. 香菜 切碎

6. 雞蛋 劃好

7. 準備開鍋 倒油後放香腸

8. 我家香腸肥瘦各半 所以油沒有放很多

9. 炒香後加雞蛋

10. 弄散後倒入飯

11. 邊炒邊壓 最後的目標是飯粒粒分開

12. 把老抽+生抽+料酒+糖的汁兒倒入 炒勻

13. 感覺差不多的時候放入香菜和野山椒

14. 翻炒翻炒翻炒

15. 均勻了！就上桌吧！！！嗷

16. 好吃到不行的