懶人裝逼芝士寬條面

基本介紹

• 中文名：懶人裝逼芝士寬條麵
• 主要食材：寬條麵，金菇

用料

材料	用量
寬條面	一個
金菇	半束
煙肉/火腿	適量
芝士	一片
蔥	一小條
鹽	適量
芝麻	適量

做法

1. 把金菇清潔好，把尾部剪掉。把煙肉/火腿切成小肉末，愈小愈好。切蔥，也是愈小愈好。

2. 煮一小鍋水，水沸騰後下面。煮大約六分鐘。煮完要用冷水洗一下面。

3. 下油，油熱了之後下肉，炒啊炒。炒香了再下金菇，炒啊炒。炒完擱著備用。

4. 不用洗鍋了哈，下面吧！！然後下一點點水，再下芝士，適量的鹽。煮完拿出來。

5. 把面放在碟上，呈小山狀，然後把金菇和肉放在上面，再撤芝麻、蔥等。完成！