懶人薑餅小人~

懶人薑餅小人~是一道菜品，製作材料有黃油、低筋麵粉、全蛋液、糖粉等。

基本介紹

• 中文名：懶人薑餅小人
• 外文名：The Gingerbread Man
• 原料：黃油、低筋麵粉、全蛋液、糖粉等

材料

主料	低筋麵粉,：110g
黃油：50g	全蛋液：25g
輔料	糖粉：40g

做法步驟

1. 先稱好黃油，之前切得一塊塊剛剛好，那一點點就不要計較了~

做法步驟

2. 加入糖粉~

做法步驟

3. 打至順滑，就是融合的意思吧，對了，不要打太久了喔~

做法步驟

4. 稱好全蛋液~剩下的我拿去煎蛋了，不要浪費嘛~

做法步驟

5. 分次加入蛋液，（第一次做的時候全部倒了，就成粥狀了555~）打至融合~

做法步驟

6. 我是分三次的，打完就是這樣的了~

做法步驟

7. 再篩入低筋麵粉~用手慢慢柔和

做法步驟

8. 這樣就可以了，我個人建議大家當黃油和低筋麵粉徹底融合後再揉一兩分鐘，做出來的餅人酥而不碎~

做法步驟

9. 把麵團放入保鮮袋，擀成這樣，建議不要太薄，就是透過麵皮隱隱約約可以看見桌子就可以了

做法步驟

10. 印上模具~

做法步驟

11. 放進蛋糕機~也可以放進烤箱喔，烤箱效果更好~

做法步驟

12. 這是我家的蛋糕機~

做法步驟

13. 是不是翻面，到最後會變成成品圖上的顏色的喔~

做法步驟

14. 手牽手的薑餅人~更多關於餅乾的詳情請點擊我，並進入我的菜譜，喜歡我的話要關注我喔~

薑餅人