懶人簡單咖喱飯

懶人簡單咖喱飯，是以肉末、洋蔥為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：懶人簡單咖喱飯
• 分類：簡單，咖喱，飯
• 主要食材：肉末，洋蔥

用料

材料	用量
肉末	-
洋蔥	半個
土豆	一個
雙匯qq火腿腸	一個
大蒜	兩顆
咖喱粉	10g
糖	10g

做法

1. 咖喱粉我是在超市買的這樣一小包，剛好10克
2. 除咖喱粉外的所有材料切小丁，洋蔥可以在水裡切，這樣不會熏的流眼淚，土豆切完後用水沖洗，把澱粉衝掉，這樣吵的時候不會粘鍋
3. 炒鍋里放油和較多的鹽，把切丁的食材炒香後放咖喱粉和糖翻炒一分鐘關火。將炒鍋里的倒到煮鍋里，加水，大火到水沸騰後換小火煮半個小時，一直煮到水變粘稠。
4. 把煮好的飯放小碗裡壓緊，倒到盤子上，可以在飯上撒一些配料，我用的是即食海苔撕碎，然後倒上咖喱。