懶人版糖炒栗子

基本介紹

• 中文名：懶人版糖炒栗子
• 主要食材：栗子，海鹽
• 分類：炒

用料

材料	用量
栗子	1斤(500克)
海鹽	1斤(300-500克)

做法

1. 將買來的栗子洗乾淨後,用剪刀剪個口子,口子的長度至少1CM長,2毫米深

2. 將切好口子的板栗在清水中浸泡15分鐘,然後用乾淨的布吸乾水分

3. 在乾淨的鍋中倒入海鹽,倒入板栗,中火慢慢加熱;用鏟子一邊翻炒,翻炒是為了使栗子受熱均勻

4. 再繼續翻炒,你會看到鹽粒會包裹在栗子上,不用擔心,繼續的炒

5. 幾分鐘後,你會看到板栗的口子有點張開了,加快翻炒,使先前粘在殼上的鹽粒慢慢脫離