懶人版口水雞

基本介紹

• 中文名：懶人版口水雞
• 主要食材：雞腿，蒜蓉

用料

材料

雞腿

蒜蓉

老乾媽

熟白芝麻

蔥末

醬油

沙姜

麻油

料酒

胡椒粉

做法

1. 1.雞腿幾個，剔骨，捲起用牙籤固定，料酒和薑片醃製半小時。

2. 2.上鍋蒸10分鐘即可。

3. 3.待冷卻切件裝盤。

4. 4.蔥末醬油及少許蒸雞湯倒碗備用。

5. 5.熱鍋熱油，蒜蓉沙姜辣椒老乾媽等一起爆香，趁熱倒入4中攪拌。

6. 6.淋入裝好盤的雞。開吃！