慢食委員會

慢食委員會，由中國生物多樣性保護與綠色發展基金會（簡稱中國綠髮會、綠會）在京成立。

基本介紹

• 中文名：慢食委員會
• 所屬機構：中國生物多樣性保護與綠色發展基金會

背景介紹

國際慢食運動由國際著名的社會活動家卡洛佩特里尼於1986年在義大利發起。它倡導人人有權享用“優質、潔淨、公平”的食物的理念，以傳承文化、保護環境與生物多樣性為使命，是聯合國、聯合國糧農組織認可，並多次表彰的國際性非盈利機構。

據了解，國際慢食運動至今在全世界170多個國家和地區建立了1500個分會，吸引超過100萬參與者，其中包括原美國第一夫人米歇爾歐巴馬及英國查爾斯王子等都是慢食理念的支持者。

內容

3月7日，中國綠髮會副理事長兼秘書長周晉峰與國際大中華慢食協會喬凌主席、秘書長孫群會面，雙方就慢食理念與生態環境保護等方面話題進行了深入交談。

通過慢食理念，推動生態文明建設，促進公民健康，是喬凌女士與周晉峰副理事長此次會談達成的共識。

周晉峰表示，中國綠髮會作為生物多樣性保護與綠色發展領域的國家一級學會和全國性公益公募基金會，將深入推進國際大中華慢食研究與倡導，以“慢食”為契機，以慢食委員會為平台，匯聚力量，深入踐行自然、環境友善、可持續的原則。