意面配培根蘆筍卷是以意面、彩椒為主要食材製作的食品。
基本介紹
- 中文名:意面配培根蘆筍卷
- 主要食材:意面,彩椒(一般用青椒、但是我覺得不好看)
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
意面 | 適量 |
彩椒(一般用青椒、但是我覺得不好看) | 半個 |
洋蔥 | 半個 |
香腸 | 2根 |
蘆筍 | 3根 |
培根 | 6片 |
料酒 | - |
黑胡椒粉 | - |
鹽 | - |
盒裝/罐裝蕃茄(蕃茄醬也行) | 1命 |
做法
1. 準備好材料~意面我就不用說了~ | ![]() |
2. 把水燒開、加點鹽、下意面(如果鹽下多了、後面炒菜炒麵的時候都不用再放鹽了) | ![]() |
3. 意面煮好後、撈起過冷水、放在一旁待用 | ![]() |
4. 把準備好的材料切好、待用 | ![]() |
5.我是先下的培根卷。培根卷的做法很簡單、只要把蘆筍切成適量大小、用培根包上、再用牙籤定形即可。蘆筍最好先用水撈一下、以防煎不熟。。 用小火煎、因為會濺油。。。 | ![]() |
6. 把煎好的培根卷取岀、放在一旁晾一下、讓吸油紙吸掉多餘的油 | ![]() |
7. 把切好的菜入鍋翻炒、可適量加入一些黑胡椒粉 | ![]() |
8. 把炒好的菜先岀鍋 | ![]() |
9. 放入盒裝蕃茄、小火煮個3~5分鐘(不要煮幹了就好。。視情況拿捏) | ![]() |
10. 把炒好的菜和煮好的面一起下鍋翻炒、等面上了色就差不多能岀鍋了 | ![]() |
11. 最後擺盤~完成~ | ![]() |