意式蔬菜蛋糕

基本介紹

• 中文名：意式蔬菜蛋糕
• 主要食材：Ricolta乳酪，雞蛋
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
Ricolta乳酪	250g
雞蛋	3個
pasta soglia 義大利千層餅皮	1張
胡蘿蔔	2根
青豆	150g
鹽	若干
糖	少許

做法

1. 鍋里橄欖油少許加熱

2. 胡蘿蔔切小丁，和青豆一起炒，8分熟

3. 盛出來放涼

4. 雞蛋打碎，加入以上的胡蘿蔔和青豆以及乳酪，攪勻

5. 鋪開博餅放入烤盤中，加入以上原料，鋪平

6. 放入烤箱，上下火，180°，20分鐘左右

7. 烤至金黃色，大功告成