作者以聖經中的七宗大罪（淫慾、饕餮、傲慢、懶惰、貪婪、褻瀆、暴怒）來分門別類，以睿智的筆觸，介紹歷史上曾經被各種民族與文化視為禁忌的美味，以及這些令人垂涎三尺的禁忌菜餚如何界定出世界上紛呈百態的文化。
基本介紹
編輯推薦,內容簡介,作者簡介,目錄,媒體評論,
編輯推薦
一部會讓餐桌上的客人，拍手稱奇食慾大開的作品，別開生面的趣事軼聞，以及帶有一絲邪惡之氣的幽默感，令人愛不釋手。
內容簡介
從伊旬園中甘美誘人的蘋果、到珍貴的美食聖品鵝肝醬，作者斯圖爾德·李·艾倫向讀者生動展現了這樣一個事實：飲食不過是人類原始本能的享樂，一旦被加上罪名，背後必然隱藏著驚人的故事。例如，“愛情果”即如今我們熟悉的番茄，在19世紀以前，一直被認為是魔鬼隱藏其中的催情食品。“饕餮”菜餚邀請讀者體驗古羅馬盛宴，從榛睡鼠到特洛伊烤豬，幾乎每道菜都與國家的禁令背道而馳。“懶惰”一章中則介紹了“懶惰之根”——馬鈴薯的悲慘故事。馬鈴薯在愛爾蘭廣受歡迎，致使英國的衛道人士宣稱，因馬鈴薯枯萎病而造成的饑荒浩劫是神施予愛爾蘭人的懲罰方式，因為他們吃了這么一種導致懶惰、讓人學壞的食物。
《惡魔花園》充滿了各種不可思議的飲食歷史，同時也遍布作者造訪奇異國度的遊蹤足跡，還搜羅了各式各樣的禁忌食譜，包括被西班牙宗教裁判所視為異教的無酵面球，以及阿茲特克人明令禁止的“朱古力香檳酒”。不論是喜愛美食的人、烹飪歷史學家、人類學興趣愛好者或是喜歡隨著書本神遊的旅行者，相信這都會是一本讓你讀來興味盎然的佳作。
請盡情享用這頓美味大餐吧！
作者簡介
斯圖爾德·李·艾倫，生於加利福尼亞州著有《惡魔之杯》The Devil’s Cup一書首部短篇小說集曾在美、日獲獎並曾旅居加爾各答、巴黎、加德滿都和悉尼目前定居於紐約布魯克林
目錄
引子：關於罪、性以及禁忌的美味
Part1 淫慾
第一口
香甜誘人的外表
烤蘋果汁
愛欲之果
千面番茄醬
哀怨的綠色羅勒
羅勒茶
被食的喜悅
國王的朱古力
寶貝朱古力
同性戀貪食者
中國式的催情食品
彩虹蛋
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Part2 饕餮
貪食的原罪
特洛伊烤豬
古羅馬水煮蛋
魔鬼雞尾酒
蘇丹的海棗
天使的食物
聖女與超模
蕁麻湯
紅色女神
享受脂肪之樂
密特朗的“最後的晚餐”
連結
Part3 傲慢
餐桌上的自大狂
食土的人
基桑加西村的宴會
最後的晚餐
卑微餡餅
先知先覺的雞
不潔的印第安玉米
蝴蝶人
天藍色玉米片
餐桌上的幽靈！
國王蛋糕
連結
Part4 懶惰
吃力的美食享受
美妙的英式烹飪王國
軟麵包之戰
鞋匠菲利普不可思議的悲慘故事
貞女的乳頭
懶惰之根
馬鈴薯之戰
最後一滴酒
享受綠色時光
連結
Part5 貪婪
貪食者
懶人的樂土
神奇食人族
熏綠獼猴肉
狂笑不止的人
不要母乳餵養
有牛奶嗎？
美國種豬
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Part6 褻瀆
神聖的進食行為
猶太豬
西班牙宗教裁判所的晚餐
猶太教的飲食戒規
詭辯的食齋者
四旬齋蛋
充分發酵的彌賽亞
迎接上天來客
噢，狗朋友
神聖的母牛
人和人身上美麗的牛皮
連結
Part7 暴怒
文明的醬汁
施虐的主廚
油炸殺手
只要有張臉
希特勒的最後一餐
小小“奈各達”
法國走私網
惡毒的紅色小人
瘋狂爆米花
散發臭味的異教徒
五辛菜
盛宴之戰
連結
Part8 第八宗罪
當什麼都可以吃的時候，一切便索然無味
致謝
媒體評論
“蛇在果子上灑下毒液，這個毒液就是淫慾，萬惡之首——他把樹枝折向地面，於是我摘下果子吃了。”
——年老的夏娃述說人類在伊甸園的最後一天
《摩西啟示錄》，公元一世紀“太久了，太晚了，我已失去對自身快樂的感覺。”
——瑪格麗特·杜拉斯，《情人》，1978
