患者營養膳食指導

《患者營養膳食指導》是2007年化學工業出版社出版的圖書，作者是劉東莉。

基本介紹

• 書名：患者營養膳食指導
• 作者：劉東莉 
• ISBN：9787502598211
• 類別：健身與保健>保健食譜
• 頁數：263
• 出版社：化學工業出版社
• 出版時間：2007-10-01
• 裝幀：平裝
• 開本：大32開

內容簡介

《患者營養膳食指導》共介紹了60種常見病症的營養膳食指導原則。針對每種病症，書中不但進行了簡單介紹，還科學地闡述了每種病症的營養膳食要點、宜食食物、忌食食物，並且在每種病症後列舉了一日食譜和食療方。《患者營養膳食指導》適合患者及其家屬閱讀。也適合作為社區醫生及社區健康宣教的讀本。

作者簡介

劉東莉，全軍臨床營養專業副主任委員、空軍航空營養專業主任委員、空軍總醫院營養科主任。從事臨床營養工作30多年。編寫過《中老年營養》、《果品養生小百科》、《撥打糖果病熱線》、《嬰幼兒餵養及保健指南》、《幼兒寶寶聰明食譜》等專著及科普讀物。

目錄

高血壓病
冠心病
心肌梗死
心力衰竭
腦卒中
貧血症
高脂血症
糖尿病
肥胖症
痛風
骨質疏鬆症
更年期綜合徵
甲狀腺功能亢進
帕金森病
老年痴呆
老年精神障礙
慢性支氣管炎
肺氣腫
呼吸衰竭
肺結核
反流性食管炎
食道裂孔疝
急性胃炎
慢性胃炎
消化性潰瘍病
上消化道出血
急性胰腺炎
慢性胰腺炎
急性肝炎
慢性肝炎
肝硬化
急性膽囊炎
慢性膽囊炎
膽石症
便秘
炎症性腸病
肛裂
急性細菌性痢疾
傷寒
急性腎炎
慢性腎炎
急性腎功能衰竭
慢性腎功能衰竭
尿路結石
真菌感染性皮膚病
老年性皮膚瘙癢症
濕疹
溢性皮炎
燒傷
白內障
青光眼
老年嗅覺味覺障礙
肺癌
食管癌
胃癌
肝癌
胰腺癌
大腸癌
鼻咽癌
乳腺癌
腫瘤治療過程中的飲食
附錄A　人體營養基本要素
附錄B　營養素的食物來源參考
附錄C　中國居民平衡膳食寶塔
附錄D　中國居民的膳食指南
附錄E　食物交換表
附錄F　中國居民膳食鈣適宜攝入量
附錄G　癌症預防的科學膳食原則
附錄H　老年人營養膳食原則
附錄I　常見食物血糖指數排序表
附錄J　常用的鼻飼膳食