《恐怖的食品添加物》是世潮出版的圖書,作者是安部司。
基本介紹
- 書名:恐怖的食品添加物
- 作者:安部司
- 出版社:世潮
- 出版時間:2007年1月16日
- 頁數:192 頁
- 裝幀:平裝
- ISBN:9789577768186
- 譯者:陳玉華
- 定價 :NT$220
《恐怖的食品添加物》是世潮出版的圖書,作者是安部司。
食品添加劑恐懼症,是指在在現代社會當中,由於出現蘇丹紅、三聚氰胺、工業鹼等非法添加劑,現在人們有點添加劑恐懼症,一聽到添加劑就認為對人體是有害的。現象介紹 現在一說健康食品,除了無公害、無農藥、無化肥之外,最重要的指標之一...
恐怖的食品添加物 《恐怖的食品添加物》是世潮出版的圖書,作者是安部司。
食品真相揭秘箱,賦予食品甜味的物質。簡介 隨著食品工業的飛速發展工業食品越來越多的充斥著我們的生活,可是你真正了解那些存在於食品中的食品添加劑嗎?你知道為什麼香精能夠成為工業食品的“靈魂”嗎?你知道為什麼色素能夠成為工業食品的...
魔精 魔精是一種違法的食品添加劑,含有微量的罌粟籽成分,使人吃了會上癮。有一種違法的食品添加劑,被出售者稱為“魔精”,添加在火鍋底料中。這種添加劑違反了《中華人民共和國食品安全法》。
第一章 防腐劑華麗登場 “本品絕不含防腐劑”/005 “防腐劑好可怕”/006 防腐劑到底吃多少才有危險?/008 第二章 肉食品行業的那些秘密 一隻豬的一生/012 瘦肉精是什麼?/013 什麼是冷鮮肉?/016 火腿腸是怎樣煉成的?/018 牛肉...
按照這一定義,以增強食品營養成分為目的的食品強化劑,如膳食纖維、微量元素、維生素B12、低聚果糖、牛磺酸(常添加在功能飲料中)、左旋肉鹼(減脂減重、增肌抗氧化)等等,則不應該包括在食品添加劑範圍內。不同組織或國家有不同的定義...
食品非法添加劑:國務院食品安全委員會為嚴厲打擊食品生產經營中違法添加非食用物質、濫用食品添加劑以及飼料、水產養殖中使用違禁藥物,衛生部、農業部等部門根據風險監測和監督檢查中發現的問題,不斷更新非法使用物質名單,已公布151種食品和...
《躲不開的食品添加劑》是孫寶國編著的圖書。內容簡介 《躲不開的食品添加劑:院士、教授告訴你食品添加劑背後的那些事》是一本系統介紹食品添加劑的科普讀物,所涉及的118個問題,是在問卷調查的基礎上篩選出來的。這些問題涉及食品添加...