《怎樣養蟹賺錢多》是2006年江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是陳金蛟。本書主要介紹了養蟹的基本常識和技巧。
基本介紹
- 書名：怎樣養蟹賺錢多
- 作者：陳金蛟
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 出版時間：2006年12月1日
- 頁數：140 頁
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787534549830
- 字數：98000
- 版次：1
- 紙張：膠版紙
內容簡介,目錄,
內容簡介
黨中央提出建設社會主義新農村，是惠及億萬農民的大事、實事、好事。建設新農村，關鍵是培養新農民。農村要小康，科技做大梁；農民要致富，知識來開路。多年來，江蘇省出版行業服務“三農”，出版了許多農民歡迎的好書，江蘇科學技術出版社還被評為“全國服務‘三農’出版發行先進單位”。在“十一五”開局之年，省新聞出版局、鳳凰出版傳媒集團積極組織，江蘇科學技術出版社隆重推出《“金陽光”新農村叢書》（以下簡稱《叢書》），旨在“讓黨的農村政策及先進農業科學技術和經營理念的‘金陽光’普照農村大地，惠及農民朋友”。
《叢書》圍繞農民朋友十分關心的具體話題，分“新農民技術能手”、“新農業產業拓展”和“新農村和諧社會”三個系列，分批出版。“新農民技術能手”系列除了傳授實用的農業技術，還介紹了如何闖市場、如何經營；“新農業產業拓展”系列介紹了現代農業的新趨勢、新模式；“新農村和諧社會”系列包括農村政策宣講、常見病防治、鄉村文化室建立，還對農民進城務工的一些知識作了介紹。全書新穎實用，簡明易懂。
近年來，江蘇在建設全面小康社會的偉大實踐中成績可喜。我們要樹立和落實科學發展觀、推進“兩個率先”、構建和諧社會，按照黨中央對社會主義新農村的要求，探索農村文化建設新途徑，引導民眾不斷提升文明素質。希望做好該《叢書》的出版發行工作，讓農民朋友買得起、看得懂、用得上，用書上的知識指導實踐。用勤勞的雙手發家致富，早目把家鄉建成生產發展、生活寬裕、鄉風文明、管理民主的社會主義新農村。
目錄
一、河蟹養殖發展史及漁業地位
（一）河蟹養殖發展史
（二）河蟹養殖的漁業地位及產業現狀
（三）河蟹產業存在的主要問題
二、開展河蟹產業調查的意義及內容
（一）開展河蟹產業調查的意義
（二）產業調查的主要內容
（三）市場調查方法與程式
（四）河蟹市場需求現狀
（五）河蟹市場行銷現狀
（六）河蟹產業發展規劃
三、河蟹生物學特性
（一）河蟹的外部形態
（二）河蟹的內部結構
（三）河蟹的生態習性
（四）河蟹各發育階段相關名稱概念
四、河蟹生產技術
（一）無公害生產相關要求
（二）河蟹育苗技術
（三）豆蟹（五期幼蟹）培育技術
（四）扣蟹培育技術
（五）成蟹養殖技術
（六）商品蟹的暫養和運輸
（七）河蟹病害防治技術
五、河蟹加工技術
（一）醉蟹加工技術
（二）蟹醬加工技術
（三）蟹肉加工技術
附錄
一 水產養殖安全管理規定（中華人民共和國農業令第31號頒布）
二 NY5051—2001無公害食品 淡水養殖用水水質
三 NY5052—2001無公害食品 海水養殖用水水質
四 NY5071—2002無公害食品 漁用藥物使用準則
參考文獻
