《怎樣辦好養殖場系列:怎樣科學辦好黃粉蟲養殖場》包括黃粉蟲概述，黃粉蟲的生物學特性，黃粉蟲養殖場的投資決策與分析，黃粉蟲養殖場的設定，黃粉蟲的飼料，黃粉蟲的引種，黃粉蟲的生長發育和繁殖、黃粉蟲的育種技術、黃粉蟲飼養管理技術，黃粉蟲疾病防治、黃粉蟲的運輸和加工及利用、黃粉蟲養殖場經營管理等核心技術。全書內容豐富，語言通俗易懂，適合黃粉蟲養殖戶和黃粉蟲養殖場經營者及養殖技術人員閱讀。
基本介紹
- 書名：怎樣科學辦好黃粉蟲養殖場
- 作者：潘紅平 韋航
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2014年2月1日
- 頁數：187 頁
- 開本：32 開
- ISBN：7122187993
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《怎樣辦好養殖場系列:怎樣科學辦好黃粉蟲養殖場》編輯推薦：一網打盡目前黃粉蟲養殖的熱門技術，尤其是對初入本行的從業者而言，《怎樣辦好養殖場系列:怎樣科學辦好黃粉蟲養殖場》將由淺而深、詳細介紹如何辦好黃粉蟲養殖場的各項關鍵技術要素，對提高養殖黃粉蟲的效益有深入的分析和講解。
圖書目錄
第一章概述1
第一節黃粉蟲概況1
第二節黃粉蟲的利用價值及發展前景2
一、黃粉蟲的利用價值2
二、發展黃粉蟲養殖的前景4
三、目前我國開發利用黃粉蟲的情況6
第三節人工養殖目前存在的問題7
一、盲目炒種問題7
二、技術落後問題8
三、市場問題8
四、綜合服務問題9
第四節黃粉蟲養殖需考慮的自身條件9
第五節建立和完善黃粉蟲行業不同形式的組織10
第二章黃粉蟲的生物學特性13
第一節黃粉蟲的形態特徵13
一、外部形態13
二、內部結構15
第二節黃粉蟲的生活習性17
一、運動習性17
二、群集性18
三、自相殘殺習性18
四、假死性和雜食性19
五、趨光性19
六、冬眠習性19
七、對環境條件的要求20
第三章黃粉蟲養殖場的投資決策和分析24
第一節黃粉蟲養殖場的投資決策24
一、市場調查24
二、市場調查方法28
第二節黃粉蟲養殖場的投資分析28
一、資金和物力投資28
二、黃粉蟲養殖場投資預算和效益估測29
第四章黃粉蟲養殖場的設定31
第一節黃粉蟲養殖場地的選擇31
一、場地選擇的基本原則31
二、場地要求31
三、場地的設計32
第二節飼養方式34
一、小規模飼養方式34
二、工廠化大規模的飼養方式35
第三節設備37
一、飼養設備37
二、自製設備38
三、其他用具42
第四節養殖場地及用具的消毒42
第五章黃粉蟲的飼料44
第一節黃粉蟲的營養需要44
第二節黃粉蟲的食物45
一、飼料種類45
二、飼料的處理46
第三節黃粉蟲飼料的配製47
一、飼料配製原則48
二、飼料配方50
第四節黃粉蟲飼料的加工53
一、飼料原料的選擇與貯存53
二、飼料的加工56
第五節合理開發黃粉蟲的低成本飼料資源58
一、黃粉蟲生物飼料的開發58
二、用酒糟作黃粉蟲（幼蟲）飼料的開發61
第六章黃粉蟲的引種64
第一節引種前的準備工作64
一、準備工作64
二、慎選引種單位65
三、合理引種，量力而行65
四、掌握引種季節66
第二節種蟲的挑選及運輸66
一、種蟲的挑選66
二、黃粉蟲與黑粉蟲及大麥蟲的區別66
三、減少應激，搞好運輸68
四、對引進種黃粉蟲的合理飼餵68
第七章黃粉蟲的生長發育和繁殖69
第一節黃粉蟲的生活史和生長發育69
一、黃粉蟲的生活史69
二、黃粉蟲各蟲態的發育特點70
三、影響黃粉蟲生長發育的因素71
第二節黃粉蟲的繁殖74
一、黃粉蟲雌雄鑑別方法74
二、雌雄比例74
三、交配繁殖75
四、羽化產卵75
第三節影響黃粉蟲繁殖能力的因素76
一、黃粉蟲的種蟲因素77
二、飼料營養因素77
三、環境因素78
四、黃粉蟲成蟲的年齡79
第八章黃粉蟲的育種技術80
一、黃粉蟲種蟲的選擇80
二、黃粉蟲的純種選育81
三、黃粉蟲的雜交繁育83
第九章黃粉蟲的飼養管理88
第一節黃粉蟲飼養管理的一般原則88
一、對飼養管理人員的要求88
二、飼養管理人員應做好的工作88
第二節黃粉蟲的日常管理和飼料投餵管理90
一、日常管理90
二、飼料投餵管理92
第三節黃粉蟲不同季節的飼養管理94
一、春季養殖黃粉蟲的注意事項94
二、夏季養殖黃粉蟲的注意事項96
三、秋季養殖黃粉蟲的注意事項97
四、冬季養殖黃粉蟲的注意事項98
第四節黃粉蟲各蟲態的管理99
一、黃粉蟲成蟲管理技術99
二、黃粉蟲卵管理技術104
三、黃粉蟲幼蟲管理技術106
四、黃粉蟲蛹管理技術114
第十章黃粉蟲的疾病防治118
第一節黃粉蟲疾病的病因和預防118
一、黃粉蟲疾病的病因118
二、黃粉蟲疾病預防119
第二節黃粉蟲常見疾病的病因、症狀以及防治方法121
一、黃粉蟲腹斑病的病因及防治121
二、黃粉蟲腹霉病的病因及防治121
三、黃粉蟲乾枯病的病因及防治122
四、黃粉蟲腐爛病（軟腐病）的病因及防治123
五、黃粉蟲黑頭病的病因及防治123
第三節黃粉蟲的敵蟲害防治124
一、蟎蟲侵害的防治124
二、蟻害的防治126
三、鼠害的防治127
四、黃粉蟲其他敵害的防治128
第十一章黃粉蟲的運輸、加工與利用129
第一節黃粉蟲活體的運輸129
一、大量運輸黃粉蟲活蟲的方法130
二、運輸黃粉蟲的注意事項130
第二節黃粉蟲的加工及貯存131
一、蟲漿131
二、蟲粉132
三、乾蟲132
四、貯存133
第三節黃粉蟲的套用和開發134
一、黃粉蟲可作為科學實驗材料134
二、黃粉蟲是人工養殖最理想的飼料昆蟲135
三、黃粉蟲蟲糞的利用143
四、黃粉蟲的深加工和開發144
第十二章黃粉蟲養殖場的經營管理148
第一節經營與管理的概念148
第二節經營管理的職能149
一、決策職能149
二、計畫職能149
三、組織、協調職能150
四、指揮職能150
五、監管職能150
第三節黃粉蟲養殖場的計畫和生產管理150
一、組織管理151
二、計畫管理152
三、物資管理153
四、記錄管理154
第四節提高黃粉蟲養殖場經濟效益的措施155
一、提高經營管理水平156
二、降低生產成本157
三、增加收入的措施158
四、提高人工養殖黃粉蟲的技術159
附大麥蟲的養殖技術165
第一節大麥蟲的簡介及養殖前景165
一、大麥蟲的簡介165
二、養殖前景分析166
第二節大麥蟲的形態特徵167
一、大麥蟲的形態特徵167
二、大麥蟲的解剖學結構169
第三節大麥蟲的生活習性與生態行為170
一、成蟲171
二、卵171
三、幼蟲171
四、蛹172
第四節大麥蟲的飼養技術172
一、大麥蟲的傳統飼養模式172
二、大麥蟲的工廠化規模生產技術178
三、常見大麥蟲疾病症狀及原因分析183
參考文獻186
第一章概述1
第一節蜈蚣的經濟價值1
一、蜈蚣的藥用價值1
二、蜈蚣食用價值3
第二節我國蜈蚣養殖的現狀和前景3
一、蜈蚣養殖現狀3
二、蜈蚣的養殖前景4
第二章蜈蚣的生物學特性6
第一節蜈蚣的形態特徵6
一、蜈蚣的外部形態6
二、蜈蚣的內部構造11
第二節蜈蚣的生活習性14
一、蜈蚣的食性14
二、食量及耐飢性14
三、捕食性15
四、蜈蚣的活動規律15
五、喜群居，自相殘殺16
六、膽小怕驚16
七、舔舐特性17
八、具掃除特性17
九、繁殖特性18
十、蛻皮特性18
十一、冬眠習性18
第三節蜈蚣對棲息環境的要求19
一、棲息地19
二、飼養土20
三、溫度21
四、濕度21
五、光線22
六、其他23
第三章蜈蚣養殖場的投資決策和分析24
第一節蜈蚣養殖場的投資決策24
一、市場調查分析24
二、市場調查方法27
三、投資具備的條件28
四、養殖場的成本29
第二節蜈蚣場的投資分析30
一、資金和物力投資30
二、蜈蚣養殖場投資預算和效益估測31
第四章蜈蚣人工養殖場的設計建造34
第一節場址的選擇原則34
第二節蜈蚣的飼養方式35
一、飼養場地分類35
二、飼養方式37
第三節養殖設施的建造40
一、養殖房的建造40
二、日光溫室大棚的建造41
第四節養殖池及垛體的建造42
一、室內養殖池的建造42
二、垛體建造43
第五節飼養土的製作48
一、蜈蚣對飼養土的要求48
二、製作飼養土49
三、飼養土的使用49
第六節蜈蚣加溫飼養的方法49
一、電熱加溫50
二、火道散熱加溫51
三、水暖加溫53
第五章蜈蚣的飼料54
第一節蜈蚣需要的營養54
第二節蜈蚣的飼料種類及配製59
一、蜈蚣飼料的種類59
二、蜈蚣飼料的配製61
三、動物性飼料的獲取63
第六章蜈蚣的生長發育和繁殖64
第一節蜈蚣在自然環境中的生活史64
第二節蜈蚣的蛻皮情況65
一、蜈蚣蛻皮前的預兆66
二、蜈蚣蛻皮的過程66
三、影響蜈蚣蛻皮的因素67
第三節蜈蚣的生長發育69
一、個體生長發育69
二、影響生長發育的因素73
第四節蜈蚣的繁殖77
一、蜈蚣的交配77
二、築巢78
三、產卵79
四、孵化80
五、引發母體吞卵的因素83
第七章蜈蚣人工繁殖技術84
第一節蜈蚣種苗的來源84
一、野生蜈蚣的捕捉84
二、從蜈蚣養殖場引種86
第二節引種前的準備工作及引種規格88
一、引種前的準備工作88
二、引種時間89
三、引種規格89
第三節蜈蚣的雌雄鑑別及比例90
一、蜈蚣的雌雄鑑別90
二、蜈蚣的雌雄比例91
第四節種蜈蚣的運輸91
第五節種蜈蚣的投放92
一、投種時間92
二、投放密度92
三、投種方法93
第八章蜈蚣的飼養管理94
第一節蜈蚣飼養管理的一般原則94
一、認真觀察94
二、記錄有關數據95
第二節蜈蚣的日常管理要點96
一、適宜的飼養密度96
二、科學投餵食物96
三、科學餵水99
四、分池飼養100
五、溫度、濕度的調節101
六、防止蜈蚣中毒和室內缺氧102
七、大小分群103
八、注意光線103
九、注意防逃和天敵104
十、衛生防疫107
十一、科學防害體系107
第三節蜈蚣不同階段的飼養管理107
一、種蜈蚣入場初期的飼養管理107
二、孕蜈蚣的飼養管理108
三、蜈蚣產卵、孵化期的飼養管理109
四、蜈蚣育仔期的飼養管理110
五、幼小蜈蚣的飼養管理112
六、1齡蜈蚣的飼養管理113
七、2齡蜈蚣的飼養管理115
八、3齡與成年蜈蚣的飼養管理116
九、蛻皮階段的飼養管理117
十、蜈蚣的留種工作117
第四節蜈蚣不同季節的飼養管理117
一、春季的飼養管理118
二、夏季的飼養管理119
三、秋季的飼養管理120
四、冬季的飼養管理121
第九章蜈蚣疾病的防治124
第一節蜈蚣常見疾病的預防方針124
一、加強飼養管理124
二、加強環境衛生防疫125
第二節蜈蚣常見疾病的症狀及防治方法127
一、腸胃炎127
二、綠僵菌病128
三、消化不良130
四、脫殼病130
五、黑斑病131
六、咽喉部潰瘍132
七、鐵絲蟲病133
八、虱蟎病133
九、中毒134
第三節蜈蚣天敵的防除方法134
一、螞蟻135
二、鼠害135
三、野蛞蝓136
四、蜘蛛137
五、石龍子137
六、鳥類137
第十章蜈蚣的採收與加工138
第一節蜈蚣的採收138
一、採收時間138
二、採收標準139
三、採收準備工作139
四、採收方法139
第二節蜈蚣的加工及貯藏140
一、蜈蚣的加工140
二、商品性狀及規格質量141
三、貯藏方法143
第十一章蜈蚣毒的藥理、取毒方法及利用145
第一節蜈蚣毒的毒性及藥理作用145
一、蜈蚣的毒器145
二、蜈蚣毒的毒性146
三、蜈蚣毒的化學成分146
四、蜈蚣毒的藥理作用146
第二節蜈蚣毒的採集147
一、采毒季節148
二、采毒對象148
三、蜈蚣毒的取毒方法148
第三節蜈蚣蜇傷的簡易療法151
一、做好個人防護151
二、蜈蚣蜇傷症狀151
三、蜇傷後的處理措施152
第四節蜈蚣的利用152
一、蜈蚣入藥152
二、蜈蚣的臨床療效159
三、蜈蚣的保健功效159
第十二章蜈蚣養殖場的經營管理160
第一節經營管理的基礎知識160
一、經營與管理的概念160
二、經營管理的意義161
三、經營管理的職能161
第二節蜈蚣場經營管理的基本內容163
一、組織管理164
二、勞動定額管理165
三、計畫管理165
四、物資管理167
五、財務管理168
六、記錄管理169
第十三章蜈蚣動物餌料的養殖技術171
第一節黃粉蟲的養殖技術171
一、黃粉蟲的人工養殖技術171
二、黃粉蟲的病蟲害防治175
三、黃粉蟲的運輸176
第二節大麥蟲的養殖技術176
一、大麥蟲的生活習性177
二、飼養管理177
三、飼料配方182
四、飼養設備183
五、常見大麥蟲疾病症狀及原因分析184
參考文獻186
序言
黃粉蟲又名麵包蟲，原是倉庫和貯藏害蟲，其蛋白質含量高居各類活體動物蛋白之首。經過人工培養為人類所利用，最先為觀賞性的魚、鳥、蛙、蠍子、蛇、龜等一些價值較高的特種經濟動物的優質飼料，成為民間觀賞動物和養殖經濟動物蛋白質飼料的支柱，並套用其代替魚粉作配合飼料。
隨著不斷地研究和開發，黃粉蟲現已作為一種綠色的高蛋白低脂肪的食品走進大眾的餐桌。黃粉蟲經烘烤、煎炸等加工成多種優質食品，營養高、口感好、風味獨特，被廣大消費者所喜愛。近年來每年都有一定數量的黃粉蟲乾品出口，黃粉蟲加工用於飼料、食品、保健品、化妝品等，為開發較多的資源昆蟲之一。其糞便還是良好的有機肥料、魚料、畜禽的飼料。目前黃粉蟲養殖在我國將成為繼桑蠶、蜜蜂養殖後的第三大昆蟲產業。
黃粉蟲以麥麩、農作物秸稈、糠粉及蔬菜、落果、瓜皮等為主要食物，不與養殖業爭飼料，不會污染環境和消耗資源，並且黃粉蟲能充分利用豆腐渣等農業廢棄原料；黃粉蟲生長快，繁殖係數高，抗病力強，生長周期短；飼養管理簡便易行，農村城市閒散勞力、半勞力、老弱病殘群體都可以飼養管理；而且具有投資相對較小的特點，有利於資金緊缺的群體進行最低資金投入的創業。農業部將昆蟲飼料列為被推薦的10種節糧型飼料資源之一，已成為資源昆蟲產業化開發的熱點，全國各地出現了養黃粉蟲的熱潮。
本書介紹了黃粉蟲解剖學、黃粉蟲生物學以及各種機制和理論等方面的內容，並介紹了對提高黃粉蟲養殖經濟效益方面有用的技術和知識。力求技術實用高效、通俗易懂。希望廣大讀者通過閱讀此書，套用書中介紹的技術和方法，提高黃粉蟲生產效率、降低勞動強度、降低生產成本，獲得更大的經濟效益。
由於本書涉及內容廣泛而新穎，加上筆者水平所限，書中不足之處在所難免，我們熱忱希望廣大讀者提出更好的見解和寶貴的建議，以便再版時充實完善。
編者2013年12月
