《怎樣做好家庭農場》是中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是楊偉民，胡定寰
基本介紹
- 作者：楊偉民、胡定寰
- 出版時間：2014年7月1日
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 頁數：208 頁
- ISBN：9787511616944
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
家庭農場是以家庭成員為主要勞動力，從事農業規模化、集約化、商品化生產經營，並以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。 30多年前的家庭聯產承包責任制極大地解放了農業生產力，中國農業生產的組織形式再次回歸農戶家庭經營模式。作為農戶家庭經營模式之一的家庭農場，是促進農業經營體制機制創新，建設現代農業的重要組織模式。 十七屆三中全會《決定》 在論述發展適度規模經營時，明確指出:“有條件的地方可以發展大戶、家庭農場、農民專業合作社等規模經營主體”。黨的十八報告進一步指出，要“堅持和完善農村基本經營制度”，“培育新型經營主體，發展多種形式規模經營，構建集約化、專業化、組織化、社會化相結合的新型農業經營體系”。2013年中央一號檔案也明確指出，要“努力提高農戶集約經營水平。按照規模化、專業化、標準化發展要求，引導農戶採用先進適用技術和現代生產要素，加快轉變農業生產經營方式。創造良好的政策和法律環境，採取獎勵補助等多種辦法，扶持聯戶經營、專業大戶、家庭農場”。
圖書目錄
第一篇 導入篇
一、家庭農場的界定 ………… 1
（一）家庭農場的內涵 …………… 1
（二）家庭農場與公司制農場的
聯繫與區別 ………………… 3
（三）家庭農場與農戶家庭經營的
聯繫與區別 ………………… 5
二、家庭農場的淵源 ……… 6
三、家庭農場的優勢 ……… 8
（一）可以充分發揮家庭成員的
作用 ………………………… 9
（二）可以享有規模經營的優勢 … 9
（三）發揮專業性的優勢 ……… 10
四、家庭農場經營的不足 … 11
（一）土地產權不清晰產生的產權
障礙 ……………………… 11
（二）土地細碎化產生的規模
障礙 ……………………… 11
（三）產品同質化產生的市場
障礙 ……………………… 12
（四）農村空心化產生的技術和
管理障礙 ………………… 12
五、 國外的家庭農場 ………… 13
（一）美國的家庭農場 ………… 13
（二）歐洲的家庭農場 ………… 16
（三）東亞的家庭農場 ………… 19
六、家庭農場的未來 ……… 20
第二篇 政策篇
一、家庭農場的扶持政策 … 23
二、建立家庭農場的程式 … 28
（一）家庭農場的認定與登記 … 28
（二）家庭農場的註冊 ………… 30
（三）如何註冊登記 …………… 33
三、家庭農場的領頭人 …… 34
四、家庭農場的金融扶持政策
……………………… 38
（一）對家庭農場經營進行金融
扶持的原因分析 ………… 38
（二）金融支持具體措施 ……… 39
目 錄
CONTENTS
怎樣做好家庭農場
II
五、家庭農場的人力扶持政策
……………………… 45
（一）發展新型職業農民 ……… 46
（二）教育和培訓現有大戶的戶主
………………………… 48
六、家庭農場的技術扶持政策
……………………… 51
七、鼓勵家庭農場的聯合與
合作政策 ………………… 54
第三篇 經營篇
一、適度規模經營 ………… 57
（一）土地流轉對家庭農場經營
的決定性作用…………………… 58
（二）土地流轉溯源 …………… 61
（三）適度規模經營 …………… 64
（四）土地流轉的流程 ………… 65
（五）土地流轉的穩定性 ……… 67
二、找到市場 ……………… 72
（一）新型農產品市場 ………… 75
（二）家庭農場如何進行“農超
對接” ……………………… 75
三、註冊商標 ……………… 79
（一）什麼是註冊商標？ ……… 79
（二）名號與商標 ……………… 79
（三）註冊商標的流程 ………… 81
四、對家庭農場的產品進行
包裝 ……………………… 83
（一）農產品包裝的重要性 …… 83
（二）農產品包裝設計系列
化 …………………… 84
（三）通過包裝實現質量可追溯化
………………………… 84
（四）通過包裝實現特色化 …… 85
五、如何對家庭農場的產品
進行定價 ……………… 86
（一）農產品定價 ……………… 86
（二）農產品定價的依據 ……… 87
（三）農產品定價的目標 ……… 89
（四）農產品定價的策略 ……… 90
（五）農產品定價程式 ………… 92
六、如何選擇家庭農場農產品
銷售渠道 ……………… 94
（一）農產品銷售渠道 ………… 94
（二）農產品銷售渠道發展歷史
…………………………… 95
（三）農產品銷售渠道發展趨勢
………………………… 96
（四）家庭農場如何創新銷售
渠道 ………………… 97
七、家庭農場農產品促銷
…………………… 100
（一）農產品促銷 ……………… 100
（二）農產品促銷的形式 ……… 101
八、農產品要進行產品分級
…………………… 106
（一）產品分級 ………………… 106
（二）如何進行產品分級 ……… 107
目錄
III
第四篇 管理篇
一、家庭農場的勞動關係管理
…………………… 111
（一）家庭農場的僱工 ………… 111
（二）家庭農場僱工需要主要的
問題 ……………………… 113
二、家庭農場的融資……… 117
（一）家庭農場融資難與融資
優勢 ……………………… 117
（二）家庭農場融資方式 ……… 118
（三）家庭農場融資建議 ……… 119
三、家庭農場涉及的契約法
…………………… 122
四、家庭農場如何制定內部
規章制度 ……………… 124
五、家庭農場的發展規劃… 125
六、家庭農場的賬務處理… 129
（一）家庭農場會計核算的
現狀 ……………………… 129
（二）家庭農場會計處理 ……… 130
七、家庭農場的稅務……… 133
（一）家庭農場的稅收政策 …… 134
（二）存在的涉稅問題分析 …… 135
八、家庭農場的利潤分配和
擴大再生產 …………… 136
九、家庭農場的風險控制… 137
（一）自然風險 ………………… 138
（二）動植物疫病風險 ………… 138
（三）市場風險 ………………… 138
（四）制度風險 ………………… 139
（五）社會風險 ………………… 139
十、家庭農場的可追溯體系…………………… 140
（一） 建立家庭農場可追溯體系的意義 …………………… 140
（二） 建立家庭農場可追溯體系步驟 ……………………… 142
十一、農產品“三品一標”認證 ……………… 150
（一）建立地理標誌農產品註冊 ……………………… 151
（二）公害農產品如何認證 … 154
（三）綠色農產品如何認證 …… 156
（四）有機食品如何認證 ……… 159
第五篇 升級篇
一、建立家庭農場的核心價值…………………… 163
（一）家庭農場的核心價值 …… 163
（二）建立市場價值的方式 …… 164
二、家庭農場注重農產品深加工 ………………… 167
（一）農產品加工 ……………… 167
（二）家庭農場農產品加工的方向 ……………………… 168
三、家庭農場多樣化、特色化、生態化
四、建立家庭農場的農業文化
五、家庭農場與新型經營主體的融合
六、建立家庭農場的繼承體系
七、建立家庭農場的社會支持網路
八、建立家庭農場的環境可持續經營
附表 家庭農場扶持政策一覽
後記
