《快樂烹飪·美味誘惑：好學易做家常菜（全彩）》是2012年1月電子工業出版社出版的圖書，作者是典尚文化工作室。
基本介紹
- 中文名：快樂烹飪·美味誘惑：好學易做家常菜（全彩）
- 作者：典尚文化工作室
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2012年1月
- 頁數：128 頁
- 定價：18.8 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787121152757
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
漂泊千萬里之外，遊子最難忘的是夢中的家鄉，那山、那水、那風。交際觥籌交錯之間，常常是回家後妻子做的家常飯菜最終讓人踏實。家常菜以最熟悉的氣息、最平易近人的姿態、最輕鬆爽口的味道，為我們最廣大的普通人提供了最親切、最踏實的生活享受和趣味。《快樂烹飪·美味誘惑：好學易做家常菜（全彩）》收錄200餘款家常菜，配有講解詳細的營養提示，所講菜式均為家常易做類型，食材均為常見食材，方便購買。步驟詳細，即使無烹調經驗，也可按照提示操作。
圖書目錄
畜肉類
尖椒泡菜炒肉絲
鍋巴肉片
爆炒肉末雪裡紅
蕌頭炒臘肉
臘肉炒菜花
青椒炒火腿
年糕臘肉
尖椒炒豬耳
榨菜炒肉絲
京醬肉絲
川式小炒肉
乾豇豆燒豬蹄
海帶肘子湯
紫菜綠豆煨排骨
泡豇豆炒肉末
回鍋肉炒拉麵
黃瓜炒肉片
黃豆燒豬手
西芹排骨
老乾媽煎肉
木須肉片
木耳肉片
蘑菇木耳滑肉片
臘肉炒雞樅菌
薑汁肚絲
魚香肉絲
飄香排骨
糖醋排骨
紅酒裡脊
芋頭回鍋肉
醬肉絲
涼粉白肉
沖萊白肉片
紅棗煨肘
茶樹菇燒肉
蚝油木耳排骨煲
竹筍老臘肉
青椒燴豬耳
松茸燉豬蹄
芽萊燒肉
酸蘿蔔肚條
山椒爆黃喉
辣子脆腸
椒麻脆肚絲
椒麻滑腰片
椒麻毛肚
泡菜燴大肚
泡椒炒豬心
水豆豉腰花
火爆毛肚
金針菇燴毛肚
泡椒百葉
麼姑肝片
家鄉回鍋肉
農家回鍋肉
什錦裡脊肉
滑炒肉片
泡椒爆肥腸
孜然羊肉
魚香肝片
芹菜炒豬心
熗鍋腰花
蒜香辣味腸
蒜泥腰片
芹菜鮮椒炒脆腸
尖椒煸狗肉
香辣節子腸頭
陳皮狗肉
蔥爆牛柳
鳳梨牛肉
彩椒牛肉粒
回鍋牛肉
泡椒羊雜
淮山枸杞燉羊肉
金針羊肉絲
芹菜羊肉絲
蔥油鞭花
番茄燴牛柳
家常牛肉絲
野雞紅牛肉絲
涼拌牛肉
黃燜牛筋
蒜爆羊肉
番茄燴牛尾
竹筍燒牛肉
炒牛板筋絲
胡蘿蔔兔丁
竹蓀蛋燴仔免
農家泡菜兔
涼拌兔丁
泡姜燒仔兔
香爆兔肉
小米椒爆仔免
泡椒仔兔
尖椒仔兔
青豆免丁
風味兔腿
香辣兔丁
魚香兔花
蔥爆狗肉
泡豇豆煸狗肉
雞腿菇熘豬肝
乾煸牛肉絲
……
禽肉類
水產及其他
