快手豬頸肉炒洋蔥

快手豬頸肉炒洋蔥是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：快手豬頸肉炒洋蔥
• 分類：快手菜，大魚大肉，炒
• 主要食材：豬頸肉，洋蔥

用料

材料	用量
豬頸肉	-
洋蔥	1個
姜	-
蒜頭	-
紅糖	-
醬油	-
生粉	-

做法

1. 豬頸肉切片，放入紅糖、醬油、鹽、生粉、少許水醃製10分鐘

2. 洋蔥切片、蒜頭拍碎、姜切片

3. 大火起油鍋爆香蒜頭、姜

4. 倒入醃好的豬頸肉快手翻炒至半熟

5. 倒入洋蔥、少許水，蓋上鍋蓋燜一下

6. 洋蔥變色、豬肉熟即可