以丸子為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：快手健康麻辣燙
- 分類：麻辣
- 主要食材：草原紅太陽火鍋蘸料，丸子類
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
草原紅太陽火鍋蘸料 | 清淡口味 |
丸子類 | - |
多種蔬菜 | - |
大蒜 | - |
做法
1. 把蔬菜洗淨去根 可以不切 |
2. 大蒜切成細磨 搗成泥更好 |
3. 水煮開 先下丸子類煮3-4分鐘（像香菇一類不容易熟的蔬菜可以先和丸子一起下鍋） 再下蔬菜類煮兩分鐘 全部撈出瀝水 |
4. 在大碗碗底擠適量的火鍋底料 再加入開水將底料沖開調成湯 底料與水的比例考嘗來判斷 放入煮好的蔬菜和丸子 把蒜末撒在上面即可 |
