基本介紹 中文名：徹冪拼音：chè mì釋義：亦作“ 徹冪 ”，撤去食物上的罩巾，古代宴賓時的一種禮節出處： 《儀禮·燕禮》 《儀禮·燕禮》：“公有命徹冪，則卿大夫皆降西階下北面東上，再拜稽首。”《新唐書·禮樂志九》：“行鄉飲酒之禮，皆刺史為主人……執尊者徹冪。主人適篚，跪取爵，興，適尊實之，進賓席前，西北面獻賓。”
