德式香煎牛柳

德式香煎牛柳是一道以牛柳、西紅柿、黃瓜為主要原料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：德式香煎牛柳
• 主要原料：牛柳，西紅柿
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大運動量者,

材料

牛柳450g.西紅柿.黃瓜及尖椒各一個.洋蔥30g.鹽.糖.紅酒.胡椒粉.色拉油適量.

做法

1:將牛柳頂刀切成0.5厘米厚的大片

2:將西紅柿.尖椒.洋蔥.鹽.糖.胡椒粉.紅酒加入切好的牛柳中醃漬.

3:將色拉油加入套鍋中,用氣罐加熱,放入牛柳,用小火慢煎至所需要的成熟度即可.

4:食用時配西紅柿.黃瓜片.

菜品特點

牛肉鮮美.營養豐實.

適用

大運動量者,恢復體力效果佳.