《微醺正好——葡萄酒的時光》是2015年4月由清華大學出版社出版的圖書，作者是蘇雅。
基本介紹
- 作品名稱：微醺正好——葡萄酒的時光
- 作者：蘇雅
- 定價：56元
- ISBN：9787302388579
- 印次：1-1
- 印刷日期：2015-4-27
圖書詳細信息,圖書簡介,作者簡介,目錄,
圖書詳細信息
微醺正好——葡萄酒的時光
作者：蘇雅
ISBN：9787302388579
定價：56元
印次：1-1
裝幀：平裝
印刷日期：2015-4-27
圖書簡介
這些歲月釀出來的香醇，帶了回憶，一如你的歲月，陳年的藝術，不過就是更好地保存青春的美好；這些一口一口抿進的醇厚酒液，把熱量在胸腹中一絲一絲櫻坑采殼的散發出來，一點一點，溫暖人心，如同妻子給莫奈帶來的那些熱烈的、瑣碎的生活。 葡萄酒之路，可以盪氣迴腸，但更多是柴米油鹽，飯桌上的一杯生活。
作者簡介
知味葡萄酒雜誌主筆，葡萄酒撰稿人，WSET高級，勃艮第高等商學院葡萄酒碩士，現居巴黎。"喜歡小啜和微醺，紅塵一痴人凶束和槳。被葡萄酒感動，以文字釀酒，盪氣迴腸。
目錄
酒莊遊記
波爾多蘇玳一級莊——白拉圖 2
愛情和事業：美度區櫃白灶1855年列級名莊——
龍船莊 5
香奈兒女人：魯臣世家 8
靜看世事滄桑：波爾多1855年列級名莊迪仙莊 12
拉若姿堡：天地之間 16
超二級莊寶瑪莊：執子之手 21
天人之衡：波爾多1855二級莊碧尚男爵堡 30
品酒筆記
美樂的豐厚：Chateau L’écuyer 2004 AOC Pomerol 40
阿爾薩斯瓊瑤漿的奇妙味蕾之旅 42
《春遙厚踏天裡》，一支Cape Blend，這些能夠對飲大醉的回憶 45
盛夏的清爽，一支白蘭地產區乾白，一曲麗江小眾吟唱 47
投資評論
嘗鮮的期酒，投資的期酒 50
拉菲們的把戲 54
書評畫評
沁入心田的女性柔軟：波爾多的瑪歌和莫奈的卡米耶 62
邂逅百花的香氣：《神之水滴》第一節《百花的腳享估香味》解析 69
基礎類知識
紅酒還是葡萄酒 80
香檳和起泡酒的區別 83
品酒四部曲：望、聞慨棵妹、嘗、記 85
分級制度：波爾多和勃艮第 90
遺忘的角落：葡萄酒田 93
秋天，收葡萄的季節 102
酒具
酒杯，葡萄酒在這裡謝幕 108
Decanter：你見與不見，它們就在那裡 112
開瓶器挑刀攻略 116
酒架鎮酒器：給葡萄酒安一個家 121
只有鼻子知道：把酒香裝起來的酒鼻子 125
葡萄酒瓶塞的故事 129
葡萄酒洗具 133
CCTV：波爾多葡萄酒博物館 137
酒飾 140
葡萄酒遊戲 143
酒莊建築：書寫性格 147
酒類活動
波爾多名莊協會（UGCB）名莊周末：偶遇法國酒徒 152
去酒阿翻展淘小酒 156
“發現中國葡萄酒”主辦方：一個葡萄酒產區，
兩所高等學府 159
“發現中國葡萄酒”勃艮第學術品酒會：
中國葡萄酒的發現之旅 162
趣聞
南非世界盃特輯：球踢到哪兒，酒就喝到哪兒 166
產區介紹
初夏波爾多：醇酒之旅，梅多克篇 172
卡奧爾：黑葡萄酒澆灌下的世外桃源 179
去酒展淘小酒 156
“發現中國葡萄酒”主辦方：一個葡萄酒產區，
兩所高等學府 159
“發現中國葡萄酒”勃艮第學術品酒會：
中國葡萄酒的發現之旅 162
趣聞
南非世界盃特輯：球踢到哪兒，酒就喝到哪兒 166
產區介紹
初夏波爾多：醇酒之旅，梅多克篇 172
卡奧爾：黑葡萄酒澆灌下的世外桃源 179
