微波高蛋白加餐

微波高蛋白加餐是以雞蛋白、脫脂雞胸肉等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：微波高蛋白加餐
• 分類：微波爐
• 主要食材：雞蛋白，脫脂雞胸肉（或無澱粉火腿腸）

用料

材料	用量
雞蛋白	3個
脫脂雞胸肉（或無澱粉火腿腸）	30g
蔥花	隨意

做法

1. 雞胸肉或火腿腸切碎備用
2. 雞蛋白倒入一個陶瓷碗或玻璃碗中
3. 在碗上面蓋一個陶瓷盤或玻璃盤，放入微波爐，高火30秒，拿出來攪拌一下，把粘在碗壁上的蛋白刮下來
4. 蓋盤子，放回微波爐繼續高火30秒
5. 取出，蛋白應該起碼有50%已經凝固，將雞胸肉或火腿腸碎假如碗中，重複第三步攪拌均勻，蓋盤，放入微波爐最後高火30秒
6. 取出，撒蔥花，開吃。