微波起酥麵包

這是一道特色美食。是由高筋麵粉、玉米油等食材通過微波爐烹飪而成的一道麵食。

基本介紹

• 中文名：微波起酥麵包
• 主要原料：高筋麵粉，玉米油
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：糕點
• 主要食用功效：麵食
• 適宜人群：大眾

材料

油酥：高筋麵粉（發酵用面的2/3） 玉米油

高筋麵粉

玉米油

發酵麵團：高筋麵粉 酵母 糖 鹽 雞蛋 南瓜泥 玉米油

微波起酥麵包

做法

1、做油酥：高筋麵粉和玉米油揉勻；

微波起酥麵包

2、和麵包麵團；前6種材料和成麵團，加入油揉勻醒發，漲到2.5－3倍；

微波起酥麵包

3、用麵團包上油酥，三折三擀成薄片，切成條，按自己理想的形狀進行摺疊成型。放入微波容器，不需醒發，用保鮮膜包好入微波爐，次高火3分鐘。制熟後，用紫甘藍碎妝表其色形更美。

微波起酥麵包