微波爐紅薯扣醬骨

微波爐紅薯扣醬骨是一款家常類微波爐菜品，製作原料主要有紅薯、排骨等。

基本介紹

• 中文名：微波爐紅薯扣醬骨
• 材料：紅薯，排骨，香菇等
• 佐料：香菇，蔥段，薑片等
• 注意事項：高火叮20分鐘即可

經常能吃到芋頭、南瓜做的菜，口感粉粉的，好吃！其實紅薯跟它們一樣，除了做甜品外，也可入菜。

打算用微波爐叮個紅薯扣醬骨，既省時又簡單，味道還真不錯呢！大家如有吃不完的紅薯不妨試試這個菜吧！

材料：紅薯4兩（切塊）、排骨7兩（斬成3CM長）、香菇1朵、蔥段、薑片各適量

做法：排骨加料頭用海鮮醬、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料頭，深碗底鋪香菇，排骨圍在周邊，紅薯填內

醃汁加入清水半杯倒入碗裡，蓋碟進微波爐用中高火叮20分鐘即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上

紅薯扣醬骨完成！