微波爐清蒸長江仔魚

微波爐清蒸長江仔魚是以長江仔魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：微波爐清蒸長江仔魚
• 分類：蒸，微波爐
• 主要食材：長江仔魚，薑片

用料

材料	用量
長江仔魚	1條
薑片	-
蔥結	-
蒜瓣	-
料酒	-
溫水	-
鹽	-

做法

1. 洗淨仔魚，切斷，撒上鹽，薑片，蒜瓣，料酒，倒入和料酒等量的溫水

2. 蓋上蓋子或者覆上保鮮膜

3. 微波爐高火10分鐘